平生最爱的菜就是青椒炒肉，最高目标就是炒出我自己最爱吃的青椒炒肉OTL。

于是从放假开始到现在菜炒了几天了，东西做出来还算能吃，但有待提高。从老家回来，外婆那边学到的也不多，但也多少了解一些。肉之前要拌，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，这里胡椒粉不要放多，不然炒出来一股胡椒味。然后就是青椒下锅，盐，味精，糖，酱油。酱油可以多放一点，味道会好一点，相对的盐可以少放一些，另外就是酱油用老抽。俺娘的说法是两种酱油没啥区别，就是老抽更容易上色，但味道相同，但我觉得还是有些差异。糖是提味的，少许。另外有种说法是味精这东西要最后放，但我做了几道后到是觉得先放炒出来更香一些。然后问题来了，如果说调料就是这些的话，炒出来的东西还是不能达到自己的要求。当然了，用电磁炉炒菜可能效果好一些，或者是调料比例问题。

当然炒的不止这一道菜。这里面最成功的就是炒蒜苔，入味入的比较成功，豇豆也还好……明天学烧土豆丝……

不过话说今晚到是有个让我感兴趣了，炒米粉。感觉上和炒面关系不小，最关键的地方在于最开始的葱料爆香。第一次尝试下仅仅是用油炸了下，这样做的结果直接导致后面炒出来的米粉咸淡还行就是不够香，觉得多少应该放点豆瓣酱和番茄酱，或者加点孜然什么的。佐料今晚是都买来了，明晚再看，爆香的时间再长点。嗯嗯……

已经记不得是在什么时候看过这部电影的介绍，所以以至于昨天在淘到这张碟的时候完全记不起来，然后冲着封面的“少儿不宜”的字样在老板暧昧的笑容中买了回来。然后我才发现，根本不是那么回事！！

整部动画几乎不包含任何的色情内容，但却全片在谈论色情的东西。故事从一个已经因为嗑药死掉的色情业的明星女人说起。他的弟弟带着那女人遗留的一个女儿，开始向整个色情业复仇，最终俩人全部死掉了。影片在描写上用了不少所谓的意识流的处理方式，让整部片子看起来很有内涵。内容就说这么多，我不想多说，因为也确实没什么好说的。无论是影片的深度，和让人引发的思考都不少，但这也都是能让人能想得到的，所以没有什么特有的东西可说。我甚至可以说这部电影要是不是用动画的方式来表现的话，它会显得很无聊和无趣，尽管有深度却让人提不起兴趣来观看。

好吧，无论如何它也有给我意料之外的东西。比如结局是查理来给三个墓碑鲜花。这个处理我确实没想到，查理极其幸运的躲过了所有的复仇，甚至最后他的洋房的爆炸也被他躲过去了。这个最终BOSS能活到最后也是唯一活下来的人的结局想必也是导演用意极深的地方，代表正面的一方没能打倒邪恶？邪恶最终却来悼念死去的人们？是良心发现？是对社会现状的无奈？是一个悲剧发人深省？也许都是也许都不是，也许这也仅仅是导演装B而已。

因为是本空间所使用的唯一的JS函数库，所以对它的新闻还有一点的关注。从1.2.6到1.3，官方给出的最明显的改进在于运行速率的提升，而且是十分明显的提升，尤其是在火狐这样的浏览器下体现的尤其明显。最慢的当然还属普及率最高的IE了，诶～～

同时说一下一个新事件，live events。这个事件简单的描述下就是最开始它不显示，当你点击某个地方后它就显示出来了。－　－，嗯我知道这东西听起来很傻，似乎以前就有这样的事件。但这确实是新加入1.3的新事件，函数调用如下：

$("p").live("click", function(){
$(this).after(" Another paragraph!");
});
这里，我再提供下官方连接http://docs.jquery.com/Release:jQuery_1.3

另外这里顺便说下IE6下本站的显示错误。还是老牌问题，PNG透明在IE6下不被支持。当然网络上给出了不少办法，这里面最为方便的是用JS代码来处理，但这个办法却对CSS背景图层无效，而若要使CSS背景图也显示正常的话就需要使用CSS滤镜。这里面工作量不小，同时我似乎听说在很多浏览器上CSS滤镜的支持并不是很好。所以这里在下索性偷个懒，各位想要正常的显示本站的话就麻烦您至少把浏览器更新到IE7以上吧。现在都2009年了，IE7已经不能算新浏览器了……

很早很早的一款游戏却一直放到现在来说。要不是朋友突然想要和我联机我恐怕都忘了它的存在，当年一晚上几乎没睡通宵开车的激情似乎再次被点燃了。

开车的乐趣很多人都体会过，无论是真实驾驶还是在游戏上。而真正能让我从驾驶中体会到快感的，却独此一家。看看市面上的赛车游戏，从严谨的GT系列到PC上的宠儿极品飞车系列，再到延伸到其他不同领域的疯狂出租车系列，GTA系列等等等等，驾驶这个题材几乎给做尽了。但同样，在众多竞速游戏中，山脊赛车给玩家带来的快感还是那么令人情有独钟。

山脊赛车的门槛很低，低到让我第一次就感觉到这么简单的游戏太没挑战了。而这种感觉在接下来的游戏当中却很快消失了。让玩家来开车的游戏不少，而真正能从中体会到乐趣体会到快感的不多。和山脊相比GT明显走着另一个极端。甚至连发动机声音都是从每两真实跑车上获取的严谨作风，让这个系列有了一大群fans。是的，真实的驾驶乐趣正是GT所追求的。而也是我所不喜欢的，我要的就是山脊这种爽快的方式。虽然我在玩赛车游戏，但归根结底我还是在玩游戏不是在真的开车。我要从我不严谨的操作中感受到操作的乐趣，极品等等这样的系列中我没感受到，唯独从山脊中感受到了。

档漂移的作用从给玩家提供快感过度到真正的弯道技术的时候，我觉得这款游戏的目的达到了。目前我卡在max难度中的第二方块的第二赛道中，我相信我的技巧能够继续下去，我将做的完美，并且是极具快感的完美。

计算机总是越用越慢，我想这是很多人的感觉，新装的机器总是最快的，用着用着就慢了。其实这里面有一部分是操作系统和软件的原因，还有一部分就是个人使用习惯的原因。打开的进程管理器，VISTA下刚启动后显示有多少个进程？我曾经看一个配置并不高的电脑启动后足足有四十多个进程在运行，呵，能不慢么？

我的电脑在刚启动后30个进程，恩，这里并没有刻意去优化服务，关掉了几个很明显不需要的，剩下的就懒得弄了。除此以外最重要的就是一定要记得清理启动项，不然谁都帮不了你。

说到这里我要提一个进程wmpnscfg.exe，这东西很诡异。不在启动项里，不在服务里，在哪？在windows media player里，只要你装了WMP11，就会有这个进程。而且你要不知道该如何关的话还真不好关。很讨厌啊，但关闭很简单，打开WMP。点“正在播放”下面那个小箭头，更多选项，媒体库，配置共享，然后把里面的“查找其他用户的共享媒体”和“共享媒体”的勾都去掉，确定，注销或重启，搞定。麻痹，这东西你要不上网查还真不知道怎么关，TMD藏这么深。

另外我同学启动电脑后有29个进程，天知道他把哪个关了，比我少一个。也许是防火墙，也许是defender，谁知道。但是相信能用上vista的机器，在只有30个进程的情况下，应该不会感觉慢吧。至于XP，好吧，按我同学的话就是那些服务其实根本就没必要开几个，我曾经给别人优化到16个进程。再老的机器也不慢啊…………

下一代CSS，在CSS2.1基础上增加了一些东西。刚刚在nettuts上看到了CSS的5个新特效，让人感觉很不错。这是5个非常实用的特效，包括圆角矩形，半圆角矩形，半透明，阴影和大小可变。

这5个特效仅仅是使用了几条语句而已，简单而实用。当然，想要正确显示你还需要一个支持CSS3的浏览器。是的，你需要的是一个非常新的浏览器，这里所说的新绝对不是IE7，或是使用其内核的其他什么浏览器。图中所示的浏览器我想应该是safari3吧，我没有尝试，如果你想试试的话可以进入这个页面体验下。

OK，顺便说下这五个特效的代码，说不定以后要用呢。其实都很简单，不过是以前滤镜中的特效，现在被整合进去了而已。

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